|
|
|
|
|
|
 |
چطور در هوای آلوده جانمان را نجات دهیم؟ |
 |
|
| | تاریخ ارسال: 1397/9/18 | |
|
این روزها هوای تهران بسیار آلوده شده است و وضعیت به حالت هشدار رفته است.
.png)
تعریف آلودگی هوا
هر گونه تغییر در ترکیب شیمییایی، فیزیکی و حتی بیولوژیکی جو که باعث به خطر افتادن حیات موجودات زنده شود، آلودگی هوا گفته می شود. منابع آلودگی هوا متفاوت است و امکان دارد طبیعی یا مصنوعی باشد که از آن جمله میتوان به وجود خودروها در کلان شهرها ، احتراق، فرایندهای صنعتی و گاهی فعالیت آتش فشان ها اشاره کرد.
مواد آلوده کننده هوا
1- مونواکسیدکربن یا co : گازی است بی رنگ و بی بو که وجود مقادیر هر چند اندک آن در محیط برای سلامت انسان نامطلوب است. این گاز باعث بروز اختلال در تنفس سلول ها میشود. علایم مسمومیت با گاز co بستگی به مقدار گاز در محیط دارد. سردرد و سرگیجه، حالت خواب آلودگی و در نهایت بی هوشی که منجر به مرگ می شود.
2- اکسیدهای نیتروزن : وجود این گاز در محیط باعث تحریک چشم ، بینی، گلو و شش ها میشود. تماس طولانی مدت با این گاز باعث افزایش آسیب پذیری بدن انسان در برابر عفونت های بیماری زا نظیر آنفلوانزا میشود. میزان زیاد این گاز در محیط ، باعث اختلال در قوه بویایی، ناراحتی های حفره بینی، اشکالات تنفسی، ناراحتی های اعصاب، ادم ریوی و سرانجام مرگ میشود.
3- هیدروکربن ها : این گروه مهم ترین منبع آلودگی هوا در محیط هستند. وجود این آلاینده در محیط باعث تحریک چشم ، سرطان و اختلال در مرکز خون سازی بدن میشود.
4- اکسید های سولفور : این اکسید از طریق منابع طبیعی و انسانی وارد محیط می شود. قرار گرفتن در معرض این گاز باعث سوزش گلو، افزایش ضربان قلب و سرعت حرکات تنفسی می شود.
5- ذرات معلق : ذرات معلق به ذرات جامد کوچک و قطرات مایع موجود در هوا اطلاق میشود. از عمده ترین عوارض ذرات معلق بر روی انسان می توان به بیماری های عفونی بخش های بالای دستگاه تنفسی، اختلالات قلبی ، برونشیت ، تنگی نفس ، التهاب ریوی و کاهش مکانیسم های دفاعی بدن اشاره کرد.
در هوای آلوده چه بخوریم؟
اگر آلودگی هوا خیلی شدید باشد، مشکل میتوان از اثرات سوء آن در امان ماند، ولی درباره آلودگی که به طور معمول در همه شهرهای بزرگ و صنعتی از جمله تهران وجود دارد، میتوان با مصرف بعضی از غذاها اثرات مضر آلایندهها را کم کرد. متخصصین تغذیه برای کم شدن مضرات آلودگی هوا، مصرف منابع غذایی ویتامین E و ویتامین D را پیشنهاد میکنند. این ویتامینها میتوانند اثرات مسمومکننده گازهای آلاینده را خنثی کنند.
ویتامین E در روغنهای گیاهی(ذرت یا آفتابگردان) ، گردو ، بادام ، زیتون ، جوانه گندم ، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز وجود دارد. منابع مناسب ویتامین D هم شیر ، کره و زرده تخممرغ هستند که باید در برنامه غذایی روزانهتان باشند. البته میتوانید با تجویز متخصص، مکملهای ویتامین E و D را هم مصرف کنید.
علاوه بر این ویتامینها، مصرف غذاهایی را توصیه میکنند که حاوی آنتیاکسیدانهای سلنیوم و بتاکاروتن اند. سبزیجاتی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم ، زردآلو، کاهو، گشنیز ، برگ تربچه و هویج بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم میتوانید در غذاهای دریایی(گوشت، مرغ، ماهی و میگو) ، مرغ، نان و غلات سبوسدار پیدا کنید.
ویتامینC هم میتواند به دفع سربی که با هوای آلوده وارد بدن ما شده، کمک کند. شیر و لبنیات به خصوص پنیر و ماست هم به خاطر کلسیمی که دارند میتوانند جذب عناصر سنگین مثل سرب را کاهش دهند. مصرف شیر و فراورده های آن باعث نرم شدن مخاط تنفسی فوقانی، مری و معده می شود و به دلیل وجود ترکیبات مناسب برای رشد و نمو باکتری های مفید که عمل دفع ادرار و مدفوع و مواد آلاینده را تنظیم می کنند، التهابات و بیماری های دستگاه گوارش را کاهش می دهد. برای جلوگیری از آلودگی زیاد با سرب بهتر است لبنیات بیشتری مصرف کنید که منبع غنی کلسیم هستند.
میوهها ( سیب، لیموشیرین، لیموترش، پرتقال، نارنگی، فلفلهای شیرین یا همان فلفل دلمهای ، انار )، سالاد، سوپ (سوپهای سبزیجات همراه با زرشک، هویج رنده شده، شلغم و جعفری)، دمنوشها (دمنوش آویشن و گلگاوزبان) میل کنید. سیر، پیاز و تره فرنگی، هر قدر هم که بوی آزاردهنده ای داشته باشند اما حاوی مقدار زیادی گوگرد هستند که می توانند از مخاط دستگاه تنفسی محافظت کنند.
چاشنی ها و ادویه جات گیاهی نیز می توانند گزینه مناسبی برای تسهیل مشکلات تنفسی در چنین شرایطی باشند.
- زردچوبه آنتی اکسیدانی معروف است که می تواند ریه ها را از اثرات زهرآلود آلودگی هوا مصون نگه دارد. پس اینروزها تا می توانید از زردچوبه در غذاهایتان استفاده کنید.
- ترکیب کره آب شده و زردچوبه می تواند شدت سرفه را در بیماری آسم در شرایط آب و هوای فعلی کاهش دهد. در صورت بروز حمله های آسمی در این شرایط آب و هوایی باز هم ترکیب زردچوبه، کره و شکر زرد می تواند شرایط بیمار را تسهیل کند.
- ترکیب شکر زرد ( قابل تهیه از عطاری) و آب پیاز همچنین می تواند سرفه های خشک و غیر خشک را که بر اثر آلودگی هوا ایجاد شده از کاهش بدهد.
- شیر گاو و گندم و محصولات برگرفته از آن همچنین در هوای آلوده می تواند برای بیماران مبتلا به آسم مفید باشد.
- زنجبیل، فلفل سیاه، ریشه شیرین بیان ، جوز و نعناع هم می توانند مشکلات تنفسی ناشی از آلودگی هوا را تا حدودی کاهش دهند.
آب بنوشید!
آب باید در روزهای آلودگی بیشتر مصرف شود چراکه گردش مایعات در بدن بیشتر میشود و آب وارد خون میشود و عملکرد فیلتری دارد. همچنین دفع سموم بهراحتی انجام میشود. لازم است روزانه بین 8 تا12لیوان آب نوشیده شود.
عادات نادرست غذایی که می توانند اثرات مخرب آلودگی هوا را در بدن ما بیشتر کنند.
مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و نوشابههای گازدار، به دلیل ایجاد اختلال در جذب عناصر مفید در بدن، میتوانند اثرات سوء آلودگی هوا را دو برابر کنند. موادی مثل سوسیس و کالباس به دلیل داشتن مواد افزودنی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطانزا هستند، مصرف آنها برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهرها قرار دارند، به هیچوجه توصیه نمیشوند.
چه کسانی بیشتر درمعرض خطر هستند؟
هوای آلوده سلامت همه افراد را به خطر میاندازد اما همه میدانیم که بیشترین قشری که باید خود را از این آلودگی در امان نگه دارند کودکان، افراد مسن و افرادی هستند که به انواع بیماریهای مزمن قلبی و ریوی مبتلا هستند، اما غیر از این افراد مادران باردار و افرادی که نقص سیستم بدنی دارند یا سیستم بدنیشان ضعیف است هم نباید درمعرض این هوا قرار بگیرند. با این حال فراموش نکنید که این شرایط آبوهوایی برای افرادی که جسم سالمی دارند و به بیماری خاصی مبتلا نیستند ایجاد عارضه میکند، پس وجود هر بیماری زمینهای ممکن است بهدلیل آلودگی هوا شدت پیدا کند، حتی برخی بیماریهای چشمی مثل خشکی چشم، پس بهطور کلی اگر هر بیماری زمینهای دارید مراقب باشید و دستورات احتمالی را رعایت کنید.
ماسک بزنیم ؟
بهتر است بگویم که ماسکها به دو دسته تقسیم میشوند؛ یکی ماسکهای ساده هستند که بیشتر در اتاقهای جراحی یا توسط پزشکان در مطبها مورداستفاده قرار میگیرند. در روزهایی که هوا آلوده است تنها کاری که از پس این ماسکها بر میآید جلوگیری از رسوب مواد معلق بزرگ در هواست، اما از ورود ذرات معلق کوچک جلوگیری نمیکنند و این ذرات با ابعاد کوچک بهراحتی میتوانند وارد سیستم دستگاه تنفسی افراد شوند و مشکلات متعددی را بهوجود آورند. اما در این موارد استفاده از ماسک فیلتردار یعنی ماسک 95 N میتواند نقش موثری در تضمین سلامت شما داشته باشد. اما فراموش نکنید که این ماسکها هم نیاز به تعویض دارند. بهعنوان مثال اگر فردی هستید که روزانه ساعات زیادی را در هوای آزاد سپری میکنید، بهتر است ماسک خود را به طور روزانه تعویض کنید و فردا از ماسک جدید استفاده کنید، اما اگر خانم خانهداری هستید و بیشترین ساعتی که در بیرون از منزل سپری میکنید حدود یک ساعت است، میتوانید هر دو روز یکبار ماسک فیلتردار خود را تعویض کنید.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.jpg)
.jpg)
